Kreatives von Saibling und Sikahirsch
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Oberhof©
Was ist ein Permakulturhof? Dieser Frage gehen wir am Oberhof im Lunzer Ertltal auf den Grund.
Daniel erläutert uns die Prinzipien dieser naturnahen Bewirtschaftungsweise. Am Weg zum Fischteich können wir die seltenen Sikahirsche füttern und seltene Baum- und Straucharten kennenlernen. Und am Fischteich erwartet uns Neuland für unsere Gaumen – vom Wipfelsirup über Wildkräuter-Cracker bis zur Fischleber-Mousse. Spannende Kostproben vom Hirsch gibt es dann am Retourweg am Grillplatz.
Wann: Dienstag, 13. August 2024, 16 bis 19 Uhr
Wo: Oberhof, Familie Kofler, Ertltal 5, 3293 Lunz am See
